{"id":15110,"date":"2024-04-16T00:17:15","date_gmt":"2024-04-16T03:17:15","guid":{"rendered":"http:\/\/atitudenoticias.com.br\/?p=15110"},"modified":"2024-04-16T00:17:15","modified_gmt":"2024-04-16T03:17:15","slug":"bahia-aumenta-producao-de-cafe-gera-empregos-e-graos-de-qualidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/?p=15110","title":{"rendered":"Bahia aumenta produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9, gera empregos e gr\u00e3os de qualidade"},"content":{"rendered":"\n

O Brasil \u00e9 o maior produtor e exportador do mundo e o segundo maior consumidor da bebida<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Embora a safra brasileira gr\u00e3os deva  apresentar em 2024 uma queda de 2,8%, somando 306,5 milh\u00f5es de toneladas, conforme Levantamento Sistem\u00e1tico da Produ\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola (LSPA), divulgado pelo IBGE na quinta-feira (11), o caf\u00e9 n\u00e3o se encaixa nessa retra\u00e7\u00e3o. Pelo contr\u00e1rio. A t\u00e3o adorada bebida de todas as horas deve continuar presente no cotidiano do brasileiro e a expectativa \u00e9 de que seu consumo aumente, com maiores produ\u00e7\u00f5es e  mais diversidade de gr\u00e3os.<\/p>\n\n\n\n

 Conforme o Minist\u00e9rio da Agricultura, o Brasil \u00e9 o maior produtor e exportador de caf\u00e9 do mundo  e o segundo maior consumidor da bebida, atr\u00e1s dos EUA. E a Bahia n\u00e3o fica atr\u00e1s: est\u00e1 entre os quatro maiores produtores do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

 A pesquisa aponta que a produ\u00e7\u00e3o total de caf\u00e9 do Brasil em 2024 foi estimada em 60,2 milh\u00f5es de sacas de 60 kg, alta de 5,6% em rela\u00e7\u00e3o a 2023. Os avan\u00e7os s\u00e3o observados nas safras de gr\u00e3os ar\u00e1bicas e can\u00e9foras.  J\u00e1 no territ\u00f3rio baiano,  a produ\u00e7\u00e3o movimenta R$2,4 milh\u00f5es na economia, ou seja, 5,7% do valor total gerado, conforme a Central Nacional de Abastecimento (Conab). Em 2023, a cafeicultura no estado produziu 3,6 milh\u00f5es de sacas beneficiadas,  ocupando 98 mil hectares. <\/p>\n\n\n\n

Para este ano, a expectativa baiana \u00e9 que a produ\u00e7\u00e3o seja ainda maior. O estado deve crescer em 2024 cerca de 6,4% na produ\u00e7\u00e3o total de caf\u00e9, com 3,6 milh\u00f5es de sacas previstas at\u00e9 setembro,  ou seja, tendo ainda tr\u00eas meses para ultrapassar o produzido ano passado.  Do total de sacas  previstas neste ano, 1,2 milh\u00e3o devem ser caf\u00e9 ar\u00e1bica e 2,3 milh\u00f5es de caf\u00e9 conilon. A boa previs\u00e3o tem a ver com melhorias tecnol\u00f3gicas.  No quesito produ\u00e7\u00e3o, o Sudeste responde por 41,8% do total nacional, enquanto a regi\u00e3o Nordeste por 26,9%, a regi\u00e3o Sul por 14,7%, a regi\u00e3o Norte por 8,6% e a Centro-Oeste por 8,0%.<\/p>\n\n\n\n

A proje\u00e7\u00e3o positiva anima  produtores e consumidores. Segundo eles, o avan\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o e consolida\u00e7\u00e3o do consumo se desdobram em mais vendas, empregos, receitas para as fam\u00edlias produtoras e tamb\u00e9m em mais variedades de sabores e valores diferenciados para quem compra.   Por isso, para quem est\u00e1 imerso no universo do cafezinho,  motivos n\u00e3o faltam para comemorar no domingo (14) e em outras datas tamb\u00e9m est\u00e3o no calend\u00e1rio, como o Dia Nacional em 24 de maio.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com o pequeno produtor de caf\u00e9 da Chapada Diamantina, Charles Eduardo Albuquerque, espera-se \u00eaxito na regi\u00e3o Planalto, que se caracteriza pelas \u00e1reas de maior altitude e clima ameno. \u201cTemos uma grande parte da sociedade que est\u00e1 procurando beber caf\u00e9 de qualidade. Sem misturas. E aqui, chamada de regi\u00e3o Planalto,  tudo favorece o desenvolvimento do gr\u00e3o de maior qualidade\u201d, afirma. No Planalto, as lavouras est\u00e3o divididas em tr\u00eas microrregi\u00f5es: Chapada Diamantina, Vit\u00f3ria da Conquista e Brej\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n

Estudioso do tema, ele explica que foi a partir da d\u00e9cada de 70 que a cafeicultura surgiu na Bahia.  Atualmente, h\u00e1 tr\u00eas regi\u00f5es produtoras consolidadas: Planalto (caf\u00e9 ar\u00e1bica), Oeste (caf\u00e9 ar\u00e1bica) e Litor\u00e2nea (caf\u00e9 robusta). Conforme Albuquerque, a a produ\u00e7\u00e3o, uma boa parte, ainda segue caracter\u00edstica do agroneg\u00f3cio com emprego da  tecnologia dispon\u00edvel no mercado agr\u00edcola. No entanto, acredita que h\u00e1 um crescimento da agricultura familiar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTem colheitas manuais, irriga\u00e7\u00e3o manual, menos mec\u00e2nico\u201d, destaca.<\/p>\n\n\n\n

Brasil exportou 39,2 milh\u00f5es de sacas de 60 quilos em 2023<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em quest\u00e3o de exporta\u00e7\u00e3o, foram 39,2 milh\u00f5es de sacas de 60 quilos de caf\u00e9 em 2023 para 152 pa\u00edses \u2013 1,3% a menos na compara\u00e7\u00e3o com o ano anterior \u2013, segundo dados consolidados do Minist\u00e9rio do Desenvolvimento, Ind\u00fastria, Com\u00e9rcio e Servi\u00e7os (MDIC). De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a redu\u00e7\u00e3o da exporta\u00e7\u00e3o em 2023 foi influenciada pela restri\u00e7\u00e3o dos estoques no in\u00edcio do ano, ap\u00f3s as adversidades clim\u00e1ticas que limitaram a produ\u00e7\u00e3o nacional nas safras 2021 e 2022.<\/p>\n\n\n\n

Este ano, no entanto, a situa\u00e7\u00e3o deve melhorar. Segundo Carlos Barradas, t\u00e9cnico e diretor do LSPA – produtor do relat\u00f3rio divulgado pelo IBGE – al\u00e9m de estar em bienalidade positiva, o clima ajudou bastante a produ\u00e7\u00e3o.  A produ\u00e7\u00e3o das duas esp\u00e9cies de caf\u00e9 (ar\u00e1bica e canephora) deve somar 3,6 milh\u00f5es de toneladas, um crescimento de 1,4% em rela\u00e7\u00e3o ao estimado em fevereiro e de 5,6% na compara\u00e7\u00e3o com o produzido em 2023.<\/p>\n\n\n\n

A posi\u00e7\u00e3o de segundo maior consumidor de caf\u00e9 do mundo est\u00e1 mantida pelo Brasil. O consumo per capita no pa\u00eds, entre novembro de 2022 a outubro de 2023, foi de 6,40 kg por ano de caf\u00e9 cru e 5,12 kg por ano de caf\u00e9 torrado e mo\u00eddo, um crescimento de 7,47% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano anterior, o que \u00e9 justificado pela base populacional do IBGE.<\/p>\n\n\n\n

(Tribuna da Bahia)<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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