{"id":15905,"date":"2024-06-07T13:00:08","date_gmt":"2024-06-07T16:00:08","guid":{"rendered":"http:\/\/atitudenoticias.com.br\/?p=15905"},"modified":"2024-06-07T15:01:47","modified_gmt":"2024-06-07T18:01:47","slug":"cardapio-das-escolas-estaduais-da-bahia-contara-com-alimentos-derivados-de-caprinos-e-ovinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/?p=15905","title":{"rendered":"Card\u00e1pio das escolas estaduais da Bahia contar\u00e1 com alimentos derivados de caprinos e ovinos"},"content":{"rendered":"\n<p><em><strong>A ideia \u00e9 incentivar que escolas estaduais de outros munic\u00edpios tamb\u00e9m tenham incorporados alimentos da agricultura familiar em seus card\u00e1pios<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>O Governo da Bahia tem somado esfor\u00e7os para assegurar que a produ\u00e7\u00e3o da agricultura familiar baiana cres\u00e7a e se fortale\u00e7a e que baianos e baianas tenham acesso a uma alimenta\u00e7\u00e3o rica e nutritiva. Nesse sentido, a Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), empresa p\u00fablica vinculada \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), alia-se \u00e0 Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o para mobilizar gestores e agricultores familiares a fim de garantir que o card\u00e1pio de unidades escolares, da rede estadual, tenham base em alimentos da agricultura familiar, entre eles, os derivados de caprinos e ovinos.<\/p>\n\n\n\n<p>Renata Amorim, nutricionista do quadro t\u00e9cnico do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE), da Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o, destaca que a meta \u00e9 usar os 100% dos recursos do PNAE para a compra de produtos da agricultura familiar. \u201cQuando a gente insere os alimentos que s\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o local, a gente est\u00e1 garantindo que este aluno tenha assegurada a cultura do seu h\u00e1bito alimentar. Ent\u00e3o, por exemplo, se \u00e9 cultural para o aluno o consumo da carne caprina nas refei\u00e7\u00f5es principais, ent\u00e3o, dentro da escola a gente garante que o estudante tenha esse alimento, que \u00e9 outro ponto importante que est\u00e1 na diretriz do PNAE\u201d, explica Renata.<\/p>\n\n\n\n<p>Neste sentido, obedecendo \u00e0s diretrizes do PNAE e aliando-se \u00e0s metas do Governo Estadual, gestores escolares de munic\u00edpios como Casa Nova, Sento S\u00e9 e Remanso, no territ\u00f3rio de identidade Sert\u00e3o do S\u00e3o Francisco, j\u00e1 adicionaram \u00e0 lista de produtos que ir\u00e3o compor a alimenta\u00e7\u00e3o escolar a carne caprina e ovina, al\u00e9m de queijo e iogurte de leite de cabra.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201c\u00c9 necess\u00e1rio que a gente comece a introdu\u00e7\u00e3o desses produtos, que s\u00e3o acess\u00edveis e fazem parte do dia a dia desses estudantes e podem ir para alimenta\u00e7\u00e3o escolar. Ent\u00e3o, esse \u00e9 um chamamento para as cooperativas e associa\u00e7\u00f5es de produtores participarem desse edital para fornecer produtos da ovinocaprinocultura. Essa \u00e9 uma a\u00e7\u00e3o importante porque fortalece a ovinocaprinocultura e \u00e9 mais um mercado que pode fortalecer os produtores e as centrais de cooperativas\u201d, Emanoel Amarante, especialista em ovinocaprinocultura da CAR.<\/p>\n\n\n\n<p>A ideia \u00e9 incentivar que escolas estaduais de outros munic\u00edpios tamb\u00e9m tenham incorporados alimentos da agricultura familiar em seus card\u00e1pios para que estudantes tenham acesso a uma alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade e agricultores e agricultoras possam acessar esse mercado institucional, gerando renda e dignidade para as pessoas.<\/p>\n\n\n\n<p>Os editais, com a lista de produtos que comp\u00f5em as chamadas p\u00fablicas do PNAE Estadual para este segundo semestre, est\u00e3o dispon\u00edveis no Di\u00e1rio Oficial do Estado e podem ser consultados at\u00e9 o pr\u00f3ximo dia 21 de junho. A sess\u00e3o p\u00fablica para sele\u00e7\u00e3o das propostas deve acontecer no dia 26 deste m\u00eas. <em><strong>(GOVBA)<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A ideia \u00e9 incentivar que escolas estaduais de outros munic\u00edpios tamb\u00e9m tenham incorporados alimentos da&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15906,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,72,25],"tags":[],"class_list":["post-15905","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bahia","category-educacao","category-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15905"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15905\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15907,"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15905\/revisions\/15907"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15905"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}