{"id":25124,"date":"2026-05-11T22:11:25","date_gmt":"2026-05-12T01:11:25","guid":{"rendered":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/?p=25124"},"modified":"2026-05-11T22:11:26","modified_gmt":"2026-05-12T01:11:26","slug":"nova-lei-define-percentual-minimo-de-cacau-nos-chocolates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/?p=25124","title":{"rendered":"Nova lei define percentual m\u00ednimo de cacau nos chocolates\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>R\u00f3tulos precisam seguir par\u00e2metros de transpar\u00eancia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Chocolates comercializados no Brasil ter\u00e3o de seguir percentuais m\u00ednimos de cacau na composi\u00e7\u00e3o, previstos por lei.<\/strong>&nbsp;Al\u00e9m disso, os fabricantes precisar\u00e3o informar, de forma clara, a quantidade do ingrediente nos r\u00f3tulos dos produtos vendidos no pa\u00eds, sejam eles nacionais ou importados.<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/ebc.png?id=1688953&amp;o=node\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/ebc.gif?id=1688953&amp;o=node\"><\/p>\n\n\n\n<p>A&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.in.gov.br\/web\/dou\/-\/lei-n-15.404-de-8-de-maio-de-2026-704402902\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lei n\u00ba 15.404\/2026<\/a>, que define crit\u00e9rios para a produ\u00e7\u00e3o, classifica\u00e7\u00e3o e rotulagem de produtos derivados de cacau no Brasil, est\u00e1 publicada na edi\u00e7\u00e3o desta segunda-feira (11) do&nbsp;<em><a href=\"https:\/\/www.in.gov.br\/servicos\/diario-oficial-da-uniao\/destaques-do-diario-oficial-da-uniao\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o<\/a><\/em>. A norma entra passa a vigorar&nbsp;em&nbsp;360 dias, per\u00edodo em que a ind\u00fastria dever\u00e1 se adaptar \u00e0s novas exig\u00eancias.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Um dos principais avan\u00e7os previstos \u00e9 a obrigatoriedade de informar nos r\u00f3tulos o percentual total de cacau do produto. De acordo com a lei, a indica\u00e7\u00e3o dever\u00e1 aparecer na parte frontal da embalagem<\/strong>, ocupando pelo menos 15% da \u00e1rea e com destaque suficiente para facilitar a leitura.\u00a0 <br><br><strong>A informa\u00e7\u00e3o ser\u00e1 apresentada no formato \u201cCont\u00e9m X% de cacau\u201d, de acordo com os percentuais\u00a0a seguir:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cacau em p\u00f3:<\/strong>\u00a0m\u00ednimo de 10% de manteiga de cacau;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chocolate em p\u00f3:<\/strong>\u00a0m\u00ednimo de 32% de s\u00f3lidos totais de cacau;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chocolate ao leite:<\/strong>\u00a0no m\u00ednimo 25% de s\u00f3lidos totais de cacau e 14% de s\u00f3lidos totais de leite ou derivados;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chocolate branco:<\/strong>\u00a0no m\u00ednimo 20% de manteiga de cacau e 14% de s\u00f3lidos totais de leite.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Achocolatado ou cobertura:\u00a0<\/strong>m\u00ednimo de 15% de s\u00f3lidos de cacau ou 15% de manteiga de cacau.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>O texto tamb\u00e9m pro\u00edbe pr\u00e1ticas que possam induzir o consumidor ao erro, como o uso de imagens, cores ou express\u00f5es que sugiram tratar-se de chocolate quando o produto n\u00e3o atende aos crit\u00e9rios estabelecidos.<\/p>\n\n\n\n<p>Em caso de descumprimento das regras, os respons\u00e1veis estar\u00e3o sujeitos \u00e0s san\u00e7\u00f5es previstas no C\u00f3digo de Defesa do Consumidor, al\u00e9m de outras penalidades sanit\u00e1rias e legais cab\u00edveis<em><strong>. (EBC)<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00f3tulos precisam seguir par\u00e2metros de transpar\u00eancia Chocolates comercializados no Brasil ter\u00e3o de seguir percentuais m\u00ednimos&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11750,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,62],"tags":[],"class_list":["post-25124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brasil","category-justica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25124"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25125,"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25124\/revisions\/25125"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atitudenoticias.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}